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劈柴院從1902年開始,逐漸演繹為平民美食街,舊時的幾家有名的店鋪在江寧路的主街上多是酒館、飯店,除有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉,多數是一些不起眼兒的小飯鋪、糖果店、書場和遊樂場。北街則是賣熟肉的,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。論小吃,這里的鍋餅、爐包、餛飩和豆腐腦最為有名,也最搶手。市民們來逛劈柴院,都是一邊買著一邊吃,一邊吃著一邊逛。 劈柴院的熱鬧是出了名的,許多南來北往的小客商也時常住進這里,為的就是享受一下這里的“碼頭文化”。# P+ t4 g: t, p+ B7 b
1 b5 C% w0 u/ V令人欲罷不能的“昆蟲宴”,你敢吃嗎? h$ e0 Z: {* E t2 N. s
0 v6 S; B/ e0 q2 P8 ]老板在挑活的大個蜈蚣,有半尺長,看了很嚇人的。" H% ^+ p4 b. U; P+ D" c# h
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油炸蜈蚣。( V1 \" Z' o1 y) U