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米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮
W1 _. t& b& ^' H6 k1片
! G p# R2 T0 v K; x5 t ~全脂牛奶
* H! [: o. e, I100ml: d! L5 p$ H2 h. O' _8 u) l- W I9 Z
雞蛋8 t8 ~- O9 t* g w3 F. A5 V% [
1顆% }0 W0 e+ L, M, o
赤藻糖醇
3 R: G8 h" s7 I: e20g o& w1 q l, _
香草籽
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+ f# A. h) M0 u3 j0 X/ k/ k. E
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: O/ e8 N3 C S3 b& }8 l咖啡吐司先放置冷藏退冰一天，% |1 K: l) Z* ?* I1 ]
切成12小塊後，先拿去氣炸170度13分/ K1 s6 L: b( R$ ]4 S; G5 S7 B# H2 R
接著取出香草莢中的香草籽，並加入牛奶中; _! x% D% ]9 k5 I
攪拌均勻後，在碗內打入一顆雞蛋! _ D8 O& Y3 O: Q. Z
把牛奶和蛋液混合，有點蛋白塊沒關係，後面步驟會使用篩網過濾; [: W- h9 ]% O% S' Z( |1 r
* U$ O' d1 L& Z0 \: p1 s4 p" I; D7 H" n0 e% D0 u2 y g7 O
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# m0 U( g: t( a2 ~* p4 K接著在焗烤盤中擺上氣炸完成的吐司塊 n2 ~8 l3 i5 u; ?
然後在焗烤盤上拿著篩網，將蛋液倒入/ @! Q# @* F: q# V" G
7 P2 A, x7 x" g3 ^: j) A3 @. x! H4 R0 @% I! _9 n
接著拿去氣炸170度11
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發表於 2024-1-2 19:30:33
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