【纽约咖啡馆】Swallow Cafe(鲨鱼旅行分享)

佐罗

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写在前面
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旅行的意义，其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后，偶遇到的咖啡馆，Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店，就如纽约一样，充满惊喜与美好。
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) `- m( v* s" M# P' Y没有想到比插播这首歌更适合了。

New York.
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It's just the start of everything you want.
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. ]1 E# V* \* \4 B: b5 }A new love.

9 _# I1 ~9 ~5 ~In New York.
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6 F* B& |8 z9 w& ~+ h' sSwallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆，燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯，是个非常有意思的咖啡馆logo.
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在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。
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Cobble Hill的这家店，环绕着落地玻璃窗，在一家红砖墙的老式房子里，坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。
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在坐满客人的咖啡馆里，喝咖啡，吃自家烘焙的曲奇饼，看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们，真的没有什么比这样的午后更美好了。
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Swallow Cafe是宠物友好咖啡馆，full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.

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咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。
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吧台的小装饰，十分可爱。



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2 D* _1 F" w0 [格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间，间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔，让咖啡馆多了更多位置的同时，也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。

$ e* c" ^) U( x0 w( N楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙，非常喜欢这样的设计空间。
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遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说：这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!
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点咖啡的时候，咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选，其中一款还是低咖啡因的呢。
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! r1 Q4 n- o3 y: F个人推荐APOLLO这款综合豆，喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。
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# i7 `) |) U9 ]9 P  J( o) Q  j4 ?- r
' q6 I7 w" S; k  _/ e5 O' p) ?Apollo综合豆子做的冰美式很赞，不会很浓郁，味道十分平衡。
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1 }9 r6 P( j  O9 H: G0 }; Z除此以外也强烈推荐去纽约旅行，来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了！洋甘菊冰茶，非常清爽，纯天然无添加无糖的冰茶，很优秀！
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热拿铁，牛奶和大部分美国咖啡馆一样，可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后，现在喝奶咖基本都是使用almond milk了，感觉咖啡的味道会更突出，也不用太有饱腹感。

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印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗？”

在吧台点咖啡的时候，咖啡师就问我要不要试试。

  Q: {8 D) u6 q& DWhy not？ 那就Have a try啊：）





其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行，做美式咖啡，拿铁咖啡，cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果，建议大家去加州的咖啡馆一试呢。

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% p" |8 j, A4 S喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢！

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在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力，除了包装美，味道也很不错。
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Swallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品，当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆，这里算是便宜的。依然保持优秀出品，无论是咖啡，茶，还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心，希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.


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☕️Swallow Cafe

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