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继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。' ]8 P, v2 k- u a+ i2 X
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: Y( y* Y$ p0 K上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~5 T9 ?( w+ O- Q' w1 z
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那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。/ M* b* w6 ~8 A4 G/ W
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看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~
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这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~
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9 [& W2 \' D ~5 V4 G7 \快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅$ T9 } h) x/ [- W& T& z
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9 |( t+ p7 u% t/ R顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~" @& J3 R$ K, U! q8 {
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* P; l8 n1 N$ W& i3 [) \6 k/ x$ u不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~
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) Q# F# u, `6 E1 C好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分)
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3 g. k, B$ r7 \/ n* k- c其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!
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曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。! y# F. B2 w: g
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* _$ a( d% y+ K, r+ a+ G有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!6 c8 e" g8 U8 S- A
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$ S- D' f# {* O, u) i% L( u聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!
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6 v' v" v0 x- m% n( e还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......, M. M5 a- K+ j; J5 ~3 o
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请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了
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忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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香港美食专辑 | 望京深处小馆,除了菠萝包,还有绝版唱片!-16.jpg
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