香芒百香果布丁[7P]

spetoct

& a" y" `/ Z( r! S　　主料：芒果肉（200g）吉利丁片（10g）牛奶（500ml）百香果肉（70g）白糖（30g）

. K% C2 ^( M# V1 g( E% B1 ~　　调料：无

2 b' ~* E1 p$ r* M* h% Y; m8 C　　厨具：其它
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　　1 ）准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。
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# @+ _/ S, w% Y. m　　2 ）芒果肉加牛奶加百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
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　　3 ）过滤一遍，把百香果的果核滤出。
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; j' P0 A' ^4 O% ]0 x　　4 ）过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白
糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。


1 N  ~/ k& ?* a, [) j5 S$ Y* T　　5 ）再过滤一遍。
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　　6 ）倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。
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galgamemaster

百香果和芒果一起不會很酸吧？不過看起來好漂亮啊