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[素菜類] 时蔬沙拉拌意面[10P]

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發表於 2015-12-13 10:27:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:拌% P' ~+ j% E( D3 K9 R- _
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难度:新手尝试5 R/ L3 H* h5 s  W& M
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人数:2人份4 m* E* C' L- D' ~0 j

( r) W) G) _/ V+ U; b/ u: P口味:酸甜味/ h9 U$ H1 N! B8 Q
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准备时间:5分钟6 x5 S  T. V0 y  t$ f4 O; J9 K
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烹饪时间:<15分钟
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8 l. G: z6 i) f) i1 M“周末懒人餐,简单、营养、清爽。”
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* Y+ s3 }0 X( n/ ]+ Q主料:黄秋葵3根蝴蝶面100克南瓜80克彩椒1/2个欧芹50克
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辅料:食盐2克沙拉酱15克1 ?# `7 L1 {# H& |( ?* e0 p. P
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时蔬沙拉拌意面的做法
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1. 准备蔬菜,绿色彩椒,南瓜切丁,秋葵和欧芹等焯水后再切碎4 v. O- `2 a# _8 o  s. v0 u8 `& Q

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" U- [6 j$ |: H; m' t: N6 k# w* v2. 沸水中加少量食盐,所以蔬菜入沸水焯一下,大概1分钟
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) q; O) N3 e9 a- u) q3. 意面入沸水煮熟,大概15分钟
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4. 焯过水的欧芹切碎切小
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8 k& V8 J9 |) a. g9 N3 Y/ x5. 焯过水秋葵切小
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% }8 H; T) G( B. o" b/ p! M6. 焯过水的时蔬和意面摊开放凉3 d3 }* j6 d/ c% T2 c/ m* @
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7. 挤上沙拉酱拌匀即可6 x% V# k' x2 t

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