- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3648 天 連續簽到:4 天
|
虾皮冬瓜材料:冬瓜、虾皮、葱和姜
a* h$ k- w, ~# u1 A, h2 |+ k. p9 y虾皮冬瓜的做法+ z( m( `: S$ G$ Q' p$ W) P
1.冬瓜切片,虾皮漂洗干净,葱和姜切末。
" p( U, h% {' N" A" r" b2.热锅热油先下葱,紧接着下冬瓜。
4 }' m m5 a) e+ T1 I3.翻炒变色加少许盐调味。注:虾皮一般都有点咸,盐不要用多了。
; h1 U m. S! E; S# g( W o4.下虾皮和姜。) t! V# S: @4 |& T Z
5.舀一勺子高汤。" j: ^7 K6 @, V( s, i
6.盖锅焖2分钟,见到略有汤汁就可起锅装盘。; R* Z' d; N, j2 i& i! \
虾皮冬瓜做法小贴士& Q+ ^2 O% T' h
1.最好用高汤焖一下,味道更好,当然也可用清水。
$ g6 z9 W7 g2 J2 G" [% K2.别烧太干,略有汁水,口感饱满。; w$ j7 `" D/ |$ j) D/ w* I
3.虾皮一般都有点咸,盐不要用多了。9 g- E. @2 ?5 w( o) Q6 d
|
評分
-
查看全部評分
|