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[米面&年糕類] 蒜香培根蛋汁拌麵[5P]

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發表於 2016-6-4 15:04:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
5 H2 q3 H. ?+ H% M8 x培根   2片
6 S) q. n2 [9 M" D: l4 j麵條或義大利麵   2人份5 Q& q- D9 N5 _  W1 [/ H3 L
蒜頭   3顆& a$ q; |7 t# G4 M) z* w
蛋黃   一顆/ W! q% |8 ^# R+ Q, p$ A
黑胡椒   適量
. I' {7 M% s' |+ \' V4 F9 y# n義大利香料   適量
* f: e! K4 R) A* @步驟說明# U" U0 r& N/ I5 Y; S. w
01/ n* Q; d* i7 C8 f6 b) H
培根先煎至兩面酥脆,切小段備用,並同時煮麵
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3 b1 O+ i' C, X' |; c- ?( D用培根油再加一匙橄欖油爆香蒜末
: Y$ E( v' M7 _: o/ [) ~0 Y030 \& m, m5 u) W# T4 B* `9 D
加入煮熟的麵條與培根,黑胡椒與義大利香料拌炒均勻即可起鍋
3 Q1 t! R( H& T& j0 M! ~04: {$ ]: M5 s: t9 I8 F) q
將蛋黃置於麵上,食用時拌勻即可# k( c/ n4 C0 G" V* c

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