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劈柴院從1902年開始,逐漸演繹為平民美食街,舊時的幾家有名的店鋪在江寧路的主街上多是酒館、飯店,除有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉,多數是一些不起眼兒的小飯鋪、糖果店、書場和遊樂場。北街則是賣熟肉的,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。論小吃,這里的鍋餅、爐包、餛飩和豆腐腦最為有名,也最搶手。市民們來逛劈柴院,都是一邊買著一邊吃,一邊吃著一邊逛。 劈柴院的熱鬧是出了名的,許多南來北往的小客商也時常住進這里,為的就是享受一下這里的“碼頭文化”。/ B) a# A5 T3 V9 {, M7 x
! e4 ]% A8 g9 M6 }( L5 q令人欲罷不能的“昆蟲宴”,你敢吃嗎?, _ n; {, c r' a3 w( o
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老板在挑活的大個蜈蚣,有半尺長,看了很嚇人的。" v. y" l2 u: {# l. U1 x
. g0 I! i+ w8 H7 b$ [油炸蜈蚣。 # ]; T7 X" u) r8 Y* h5 R# O 3 ~$ A) R3 q8 e/ L( y/ L4 A油炸蝗蟲。 - f8 m% {$ k. C : G k- m* T+ J B# r油炸蠍子,還有更大個頭的