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【越南春卷】
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6 r4 o" b5 P& c( V* v 春卷材料：黄彩椒，红彩椒，香菜，生菜，牛油果，黄瓜，胡萝卜，大虾，, i5 L; W: ]' ^7 n
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蘸汁材料：小米辣2个，柠檬半个，苹果醋2汤勺，盐少许，糖少许
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7 C4 D. u3 y2 B" C" R+ n1 M 做法：! }+ W8 c# t% ^7 Y( o8 @
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1、先来做蘸汁小米辣切碎。8 x: i* ?, R) n
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2、柠檬半个挤出柠檬汁。
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3、苹果醋两勺。
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1 _! J8 n' S) @4 {4、一点点盐。
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5、一点糖。9 s- j4 [1 a% e. O' q
" W1 K1 H- H4 ?( a6 U6、混合均匀，糖和盐搅拌融化，就是蘸汁了！
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9 j6 W# Q$ C% z7 I0 W7、甜椒，胡萝卜切丝。1 t) K8 ^9 x. H& m
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8、黄瓜切丝，香菜切段，牛油果切片。' S- L# I1 @6 c5 q
/ z% Z- b8 R/ O$ Z. g% b+ U9、生菜撕成小片。
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" N2 y- n3 l* L10、鲜虾煮2-3分钟，煮熟，去头和皮，然后从中间刨开成两片。1 C7 ]1 h; o [' z+ E" L! {
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11、越南春卷皮用温水泡软，即刻捞出。
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. B2 [$ t+ c: J1 P. j$ O12、把春卷皮平铺，在三分之一处摆上蔬菜。 `) v/ ?; I! k4 j7 O
, |+ Q9 c! m4 d: G8 X13、卷好。
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3 c: Y! [% {: u% p( d& A. i14、再摆上两片虾和牛油果。% ~6 x+ {* T0 h1 h, N
. l2 m( M' g% A8 _4 Z4 \2 F15、然后把春卷卷好，就可以享用啦！
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發表於 2018-4-15 23:38:52