抵達峴港是幾乎一夜沒睡的2017年9月17日早晨，是此行越南旅行的倒數第2天。
# J1 T4 |' ?7 y4 n% Y昨天遊完沙壩雨濘中的梯田，回飯店匆匆梳洗後晚上便搭計程車到沙壩的巴士站，" u9 b9 c5 i1 c
臥鋪巴士22：00出發，一路上司機每個鐘頭便路邊停車5~10分鐘，3 h4 j% x; A6 M( k) d7 u1 }
站起來這動動那走走的似乎是提神，讓本來就很難睡的我，這下子更是不安心了…
# z {3 \, m: Z5 W0 @! T+ N直到凌晨3：00在河內機場1~2公里外圍下車，再搭計程車到機場…# r8 w& ~. r% G2 y4 u$ Q: s' }
: I! l1 z* l) n3 z' j2 x這已是不知是第幾次之機場永遠睡不著之過夜經驗 總算挨到清晨飛抵峴港，利用機場的無線網路下載Grab app叫車% I" T5 ^+ X/ g* A! Q
直送預定飯店(享受第一次下載Grab特定公里數內免費一次的優惠)。
; L# W g: K& x# \: b5 f從沙壩梯田一路帶下來的泥濘鞋子、衣褲再也忍受不住的馬上關進浴室洗刷刷…洗刷刷… F: U+ I [& {1 A- `, T* L* S
一番折騰後雖感疲累但也算神清氣爽的乾淨一身，快中午了難怪肚子好餓，得出門找吃的…7 _+ F. g% l: U9 ] {, Q! ]7 Z8 w
飯店附近有2~3家熱炒啤酒店…就屬這一家生意特別好！肯定好吃我想: }: i, u! r2 m, o/ C! t9 A. [# B
於是往店門口一站…沒人理我…店裡客滿…* W4 b: |( V$ D! j
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坐滿喝得臉紅脖子粗的當地人…
. A0 ~$ w" o" v$ ?' H店家生意這樣好一看是外國人也懶得招呼…
7 e) |4 G" V/ j店外對面的露天街道上似乎也是他們的，我指指對街，店家點點頭。
* W- c; k+ @& f6 q M: z& b然後左推右拉的來了個少年郎遞上菜單，傻眼了我！無圖的越南文菜單！& V6 h# R: T- R) X8 T# A
無論我怎麼比手畫腳，都無法溝通…
2 b* \; w8 r# W7 E6 @! t那看看隔壁桌的餐盤指著點吧！呵！居然看不出個所以然…
# A9 E% W" h$ U* ]; }6 I1 M U' @0 s生意這麼好又都是當地人在吃，肯定厲害！" ?3 ]8 k# K" j, i- T7 y
於是不死心地走到對面；走進餐廳，看看他們到底點些什麼…
8 i2 H; U1 }& E" ?/ c ?沒想到還真是遇上瓶頸了~我
) z+ g! ]8 d' ?0 u每一桌都有一盆看似湯菜的碗，但是每一桌的湯菜都長得不太一樣，3 E9 J7 u* ~& p& f; c
有的很像高麗菜…有的是不明深色葉菜還有偏黑色燉菜！？
1 a, g$ e: |- A: ?然後有一盤魚，每桌的魚也都長得不太一樣，唯一認得的就是白色的米線…
' D; l, n7 t- Y% ?6 @# G3 Q穿梭在一群醉客之間…這下可怎麼辦好…
" b. m& X) J& y) s我想她們應該會講英文；或許可以請教她們該吃什麼，幫忙點菜…
' \- u/ |4 [0 i呵~真會找，她們英文好到我都招架不住了呢！！ 當我表明之後，她居然是說『Do you drink？』( G) e( |4 O; e4 x- e5 R1 [
嗯~微遲疑的『Sure』% }7 E* M# f8 z |5 H
『Drink it！』 然後便被拉下來同桌吃喝起來…(吼~峴港人好熱情喔！)" s# }9 ^7 Y2 [) i$ I2 b
不但幫忙點菜，更是先吃喝起來。
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這是她們推薦的第一道菜”牛肉蔬菜溫沙拉”+ i& c+ S' G6 T7 u, D* a' i
牛肉老了些但是蔬菜很清爽，少了一般沙拉會有的醋或檸檬的酸。
3 Q o9 H/ a8 a; b光裡面的新鮮香料蔬菜就滿口芬芳好好吃 c8 }8 a4 j+ g9 K a* J0 |2 A& ]
$ f8 B+ l1 R7 r! l# q而這一碗便是我看不懂的”魚湯菜”(我不知道菜名)
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每桌不同是因為菜和魚是根據客人的喜好做搭配，
3 B6 b v& }4 A0 R- K& |" _當幫我們點的菜還沒來，先吃她們這一碗，黑黑是梅干菜，! ]& l9 Z9 u3 s: @$ I x; F
上菜後附上一只盤子，可以把魚移到盤子上方便夾食。7 o: r% ?5 `2 d( M, E
; u* f5 r5 I S( ?" u# G8 o0 @魚菜湯裡有我很愛的筍干還有薄荷等香料，辣是胡椒的辣，好豐富的味道很好吃。
$ ~6 y* H5 C! R1 ?2 ~" v' V她們說一般是搭著米線吃。
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這一道是”炒透抽”，好鮮嫩！不輸台式熱炒店哦' o) c- p& K/ n, {$ O) i/ p: T6 G( E
, @3 @9 H! A" N5 ^9 v; |* F! @2 Y峴港的熱炒店不會太鹹辣的重口味，多了各種新鮮的香草類，味道很豐富，
2 z2 w7 C% j2 u4 p& C" p7 r搭上冰啤酒，外面太陽再烈都消暑了！% J7 S% ^# W2 _" O7 \! {
一屋子喝了酒的人；喝嗨了聲音都放大相當吵鬧，6 d0 M- ?$ N! s$ x- n
席間會講中文的華僑也會來插花喝一下，喝酒的氣氛跟台灣啤酒屋一樣
4 G- }/ N: z6 S$ |5 D( t不過他們吃過的花生殼、魚刺、骨頭、用過的衛生紙直接地上丟…用餐環境還真髒亂…
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只是我好奇怎麼才中午大家便喝成這樣，原來這是周日；是一種放假模式必啟動的日常。
" U' l* A. x7 r, S1 F! W5 W8 n午間的巧遇，我們三個女人吃了一桌好料、喝了一堆啤酒、聊了一窩女人才懂的心事…
5 z: `# n& r# U# \/ v/ }謝謝妳們當天的招待 期待妳們來台北吃我們的啤酒屋喔~ 第二天早上我想這裡可以喝到“美式”咖啡(我實在喝不慣濃烈的越南咖啡)
0 C e# t7 ?5 O% T4 r# v7 E居然…$ I% P2 I. ^) A
說是fate、destiny…都不夠貼切，可是英文沒有“緣份”這等意境…
7 g5 o' s" j' O$ X解釋後，她說越南人知道我們的“緣份”這個字…
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離開那天，我到了機場…6 F$ J# S0 H0 F7 Y9 I' G' i
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別忘了我們的約定喔~" s* K: N. T Q, r: ] p" g
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發表於 2018-5-22 10:18:10