3 ^6 ?" J' q4 Y- ?! d m日本人氣第一的人氣鬆餅「Eggs 'n Things」來台了！在東京表參道大排長龍的人氣鬆餅店，現在不用飛到日本就能品嚐到，在眾人引頸期盼下，終於在6/26開始試營運。 創立於1974年的「Eggs’ n Things」，為一對居住在夏威夷當地的日本夫妻所開設， 2010年引進日本後人氣扶搖直上，即便有19家分店依舊時常可見到排隊景象。
& I6 b9 f9 z! @7 @7 n營業時間從早上9點就開始，假日大概八點多到就可以搶到第一輪， 憑Egg's n Things可折抵停車費，最高三小時。 戶外超大的鮮奶油火山鬆餅看板。
& r% w' K9 ?5 s& x" Y: D0 {雅緻的原木風格，空間寬敞舒適，搭以泡泡的燈飾、花草、衝浪板以及服務人員身上的花襯衫， 時尚中又帶著渡假的風格，日式與夏威夷風的混搭。 ; L' Q( N% y. F( n
對兒童很友善的餐廳，不僅提供兒童餐具外，還提供畫紙跟色筆， 貼心設計的兒童餐有縮小版的鮮奶油火山鬆餅和特製漢堡排，讓孩子跟大人一起同歡。
c, G- H: u3 C9 U" p- \0 I每桌桌上都有三款獨家淋醬，楓糖、椰子、番石榴，可依自己喜好淋於鬆餅上。
8 C" ^/ X7 J( M3 P7 J; {4 T自家製鬆餅三明治(含飲料)，NT.350 早餐套餐只有三款可選，自家製鬆餅三明治就是其中之一， 用的是招牌原味鬆餅夾入烤火腿跟切達起司，一旁搭配有薯塊。 4 X; ~: o9 B- g; }
烤火腿相當大一片，很juicy且有一定的厚度，給的很大方， 切達起司沒有融化完全，有些可惜。 ' u6 U( ^' b3 ^/ z; |+ n: V
鬆餅介於美式鬆餅跟可麗餅之間的口感，薄而略微酥脆，香氣渾厚， 溫度低了點，略為乾口，火腿算是整體中最為優異的一員。 3 ]2 x) d1 D" O) x% T
薯塊炸得很好吃，酥鬆綿。
: N1 n: g" P+ }. l, p2 T早餐套餐有附贈一杯飲料，選的是芒果汁，非新鮮的芒果味，偏香料居多， 選咖啡或茶類應該會好一點。 * \9 a S# x \! G* @+ G/ ?! y+ ^! \
經典法式吐司，NT.280 金黃微焦的色澤，就是它的魅力，點用的時候服務生特別再提醒此道有含酒精， 品嚐時果如預期酒精已揮發的差不多，沒有明顯的酒味，僅留下酒香氣， 淡淡柳橙香氣的特製蛋液，搭配上酒香和奶油提味，滋味不錯，蓬鬆度如果再鬆軟些就更完美了。 / Y5 E2 w( E2 m$ O3 t
夏威夷KONA咖啡(熱)，NT.130 7/1前只要和戶外的鮮奶油火山鬆餅看板拍照並上完個人FB或IG，標註#eggsnthingstw， 店內消費不限金額即可獲贈夏威夷KONA咖啡一杯。 微酸不苦澀，低沉的香氣厚實，口感爽順。 5 b6 R2 m- a) C* h: }
草莓鮮奶油火山鬆餅，NT.398 鬆餅有許多樣貌，而Eggs 'n Things的鬆餅擁有吸睛的外貌，搭配15公分高的鮮奶油火山， 就是它最強力的武器，視覺效果上相當搶眼相當具有震撼力。 (服務人員端來時已經有點歪斜不夠直挺) 1 L9 @; i) N3 v! a0 i. P
每片鬆餅上都鋪有滿滿的草莓，每一口都吃得到美味，高聳的奶油山更是搭配鬆餅絕妙的幫手， 鬆餅本身香氣足，沒有多餘調味的相左，純粹的麵粉和蛋香，很舒服純粹的滋味， 草莓壯碩豔紅，原以為吃起來是整顆都軟軟的果醬草莓口感，其實不然， 中間仍保留些微的果肉感，口感跟甜度都比預期來得好。
2 Y+ | _3 g& `6 R \. T未朝聖Eggs' n Things前，常看到有朋友分享此家的鬆餅，看到這麼一大座鮮奶油山， 實難置信它有著眾人說的不膩口？！ 親自見識才能感受它厲害之處，非常輕柔的鮮奶油，真的入口即化、不甜膩不油膩， 很空氣感的鮮奶油，令人驚艷，所以就算這麼一大座鮮奶油，壓根不會吃不完。 台灣Eggs' n Things的價格換算下來不比日本的貴上太多，至少不用特地飛到日本才能吃到， 早餐的種類較少，價格偏高，最推薦的是鮮奶油火山鬆餅，鮮奶油真的很厲害。
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發表於 2018-7-4 15:43:12
