WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 861|回復: 0

[小吃&甜餅] 西門町外圍的古早味,一碗有辨識度的豆花!

[複製鏈接]
累計簽到:3320 天
連續簽到:16 天
發表於 2018-8-4 16:59:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
只能說天氣真的有夠熱,逛沒多久就有一種HP歸零的感覺。想找間冰品來消消暑,雖然前陣子分享過西門站的美食懶人包,不過西門町這邊想找個不這麼觀光客的冰品甜湯還真不容易....3 Z2 u% ]) u# V: E% P! o* L8 ^
而西門町中心的店,除了價格偏觀光客,雷的機會也挺高的....: c( I$ y2 P; U8 E! o; d
秉持我在西門避雷的大原則,就是往外頭一些走,越離開西門町中心,踩雷機率越小,5 L7 h+ X9 l  x3 |. {
就這樣找到今天介紹的『貴陽街自製豆花』,口味上挺有特色的,是一碗有辨識度的豆花!
『貴陽街自製豆花』就在人氣名店三味食堂對面,# F0 q& I  E1 U; Q; Y. r- U
不過不曉得為啥,我對三味食堂一直沒太大興趣,真要說的話對祖師廟原汁排骨大王興趣還更濃些,8 u5 r) `! g4 W" C6 n8 T8 S
許多年前來吃過一次原汁排骨大王,那時還沒搬家到現在這個店址,而我當時也沒寫部落格,時間過的真快。
『貴陽街自製豆花』菜單價位(2018.07)
『貴陽街自製豆花』的豆花配料沒有常見的粉圓,! g( u; I7 \' h' P5 t
基本配料是綠豆、紅豆、薏仁、花生,店裡也有賣薏仁湯、白木耳、綠豆湯、紅豆湯,冬天熱豆花則有薑汁花生。
豆花花生
『貴陽街自製豆花』糖水的顏色相當深,但其實頗為清爽,! E+ }( g+ v9 g9 A! `
豆花花生可以加刨冰,這天超熱,這冰格外消暑。
豆花綠豆
點餐時,我請老闆娘將糖水放少一些,冰多一些,
3 _; c! o0 t! o9 p& `) C4 a6 q但老闆娘表示豆花綠豆不能調整,其實我快熱暈了,老闆娘的解釋我也沒聽進去,總之快上桌我快死了!XD
; F/ x& M. m8 i0 U; u一上桌就懂老闆娘的意思,因為『貴陽街自製豆花』的豆花綠豆跟一般豆花店不同,% R* }1 m0 x& E, |( t1 ^
綠豆不僅是配料,而是直接將豆花加進綠豆湯," M  n  g! v) L' I% p$ b
而綠豆湯非常清爽,甜度相當低,因此也不好加冰、調整甜度。
4 `  ~5 j# H; b7 w『貴陽街自製豆花』的豆花非常軟嫩透化,配上低甜清爽的綠豆湯口感特別輕盈,
, U1 _2 a- w2 Z$ H( T% c4 j整碗雖沒放什麼碎冰,但冰度頗涼,也可能我太渴吃太快,整碗吃完冰度都還夠。
/ Y# n/ ~% c% O

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
wongqiepoin + 5 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表