麻婆臊子脑花（10p）

spetoct

才学发帖，有误请见谅哈！
+ H$ Y+ j/ i* g0 m' N+ c% m& q老成都的重口味【麻婆臊子脑花】
材料：熟猪脑花一副、杏鲍菇一个、猪肉臊子、姜蒜粒

麻婆臊子脑花的做法
7 g0 U+ p0 b& A9 m$ ~& H, M1 K$ W# k
: x/ H9 [7 q- G" f1、准备好所有材料

7 S. E8 b7 q9 f: {* A2、杏鲍菇和熟猪脑都切块
* N4 l) z5 y5 d& k4 ?6 N# ]
0 v& V' N3 F% X7 {3、锅内加菜籽油和猪油的混合油六成油温下郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、姜蒜粒炒香出色后适量加鲜汤或清水

4、下入猪肉臊子、脑花、杏鲍菇中小火烧五分钟左右

5、加入青蒜苗后开大火收汁

6、水淀粉勾芡（加不加各种精自便）
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% X! m4 h: Z/ }& H6 d: u6 @7、起锅装盘

8、最后均匀撒上汉源花椒面即可
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touch99

不错，辛苦楼主了

美女不爱

誘惑啊 馋死人了