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楼主
發表於 2014-5-31 11:44:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 鲅鱼蒜苔[11P] [複製鏈接]

鲅鱼蒜苔[11P]
主料:蒜苔适量、鲅鱼1条
. k: x, c7 ^! S2 [( K- e, K; G" h4 S3 w$ B! J* j" n7 ~8 H
调料:食盐适量、酱油少许、醋适量、料酒适量、木糖醇适量( J* W  g& f" X1 n) d

# C) Y0 ~" h! s1 B& E  m做法:
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: T/ P0 y/ `# P' H爆锅,扔进爆锅料。( N/ }6 L6 _7 o! V

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  m) }1 m/ q8 Q放入切好的鲅鱼块。
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加水。# O: \! w/ W+ M6 f
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加盐。
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水蒙过鱼块。1 H6 @# m  x8 |+ Y% }- f/ C
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# a0 c" X6 r8 r& `5 Z. E2 e, X, V开锅盖煮鱼至翻滚加入料酒和醋,木糖醇。) O0 e4 v3 k' l4 R) f/ h# \2 L0 J9 W) L
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# s' W+ M( I5 K+ L1 Q+ U9 g2 U1 |6 F

  U' p/ O- R& K蒜苔加入时间:出锅前几分钟。蒜苔容易熟,略微翻转轻抄,变色后就可以连鱼一起出锅了.最后放入酱油调色0 k5 j1 b* `7 n! e
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6 m# h  p. Y+ _. H* O菜品特色:
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    母乳期饮食,鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素; 有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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沙发
發表於 2014-5-31 13:00:42 | 只看該作者
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想問問加酒是什麼酒呢?
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板凳
發表於 2014-6-5 00:39:20 | 只看該作者
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謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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