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主料 生鸭舌 (250克)1 [9 `0 C, Z% F d0 M: D) {
调料 柠檬 (适量) 生姜 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 可乐 (适量) 披萨草 (适量)
# b, [; P" f% j0 O ~厨具 电烤箱9 X: D5 l9 W u0 S0 R
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备好生鸭舌一份1 H% d6 ]. k" d. A5 l- k4 v, p
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用细盐搓腌均匀% U# U/ v/ D5 |6 E
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2 V1 N) l$ F9 [$ z再用温水冲洗干净备用& R$ l& u; s" J/ U
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锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬: \3 i' m# A. e/ N. O+ Z+ q
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8 L! H6 M) { ]) L将洗好的鸭舌下锅
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6 d( z3 O! t% S4 r8 Y) ?! }# t/ ^煮至鸭舌入味收汁6 T( X: C8 e) o) M% g5 S, q+ d
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再将鸭舌夹出铺在烤盘内，洒上披萨草提香味2 J, h- @1 ~! X% }% d7 e
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再入烤箱180度5-10分钟，其间不要离开，注意观察不要烤过焦了，只要烤制鸭舌表现微干即可* \( E' G" ^. ^; k
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) w% }# f# x% i9 r, x+ a怪味鸭舌完成& h8 C: D! ~+ D; q) t
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發表於 2015-5-28 11:51:40
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